Tüccarlar tarlaya akın etti: 300 bin tonluk 'beyaz altın' bereketi! Tanesi 60 TL...

Bor ilçesine bağlı Kaynarca köyünde tarlaya giren üreticiler, aylar süren emeğin ardından lahanaları toplamaya başladı. Tarlada tane fiyatı, ürünün büyüklüğü ve kalitesine göre 40 ile 60 TL arasında değişiyor.

Niğde genelinde yaklaşık 25 bin dekar alanda beyaz lahana üretimi yapılırken, kentte yıllık 250 bin ile 300 bin ton arasında ürün elde ediliyor. Hasadı yapılan beyaz lahanalar, çevre illerin yanı sıra Türkiye’nin birçok bölgesine gönderilerek tüketiciyle buluşuyor. Tarlada tanesi 40 ile 60 TL'den satılıyor Kaynarca köyünde Ağustos ayının ikinci yarısında başlayan hasadın yıl sonuna kadar devam etmesi bekleniyor. Sezonun ilk ürünleri büyüklüğü, yaprak yapısı ve kalitesine göre tarlada tane hesabıyla 40 ile 60 lira arasında alıcı buluyor. Kaynarca lahanasının dayanıklılığı, ince yaprak yapısı ve uzun raf ömrü nedeniyle tüccarlardan yoğun talep gördüğünü ifade eden Kaynarca Köyü Muhtarı ve lahana üreticisi Vedat Altınöz, " 2026 yılı lahana sezonumuzu hayırlısıyla açtık. Hasadımız Ağustosun 20’si gibi başlıyor ve yıl sonuna kadar devam ediyor. Havanın sıcak olması fiyatları biraz etkiledi. Şu anda lahananın kalitesine göre tarlada 40 ile 60 lira arasında fiyat oluşuyor" dedi. "

Kaynarca lahanasının lezzeti ve aromasıyla diğer bölgelerde yetiştirilen ürünlerden ayrıldığını söyleyen Altınöz, köyde üretimin uzun yıllardır sürdürüldüğünü kaydetti. Altınöz, "Lezzet, tat ve aroma bakımından iddialıyız. Kaynarca lahanası bizim için Türkiye’de bir numara. Köyümüzde yaklaşık 25 bin dekar alanda ekim yapıyoruz. Yıllık yaklaşık 300 bin tona yakın üretim gerçekleştiriyoruz. Ürünümüzü Türkiye’nin dört bir yanına pazarlıyoruz" ifadelerini kullandı. Ata tohumu yaklaşık 100 yıldır korunuyor Kaynarca lahanasını farklılaştıran en önemli özelliklerden birinin bölgede kullanılan yerel…