Okul kantinlerinde yeni dönem: Bu ürünlerin satışı artık yasak

Tarım ve Orman Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığının ortak çalışmasıyla hazırlanan uygulama, Türk Böbrek Vakfının da desteğiyle yürütülüyor. Daha önce çeşitli nedenlerle ertelenen proje, yeni eğitim döneminin başlamasıyla birlikte uygulanmaya başlanacak.

Yaklaşık 18 milyon öğrenciyi kapsayan sistemle, kantinlerde satılan ambalajlı gıdaların belirlenen besin kriterlerine uygun olup olmadığının daha kolay anlaşılması amaçlanıyor. Özellikle şeker, tuz ve yağ miktarı açısından belirlenen sınırları aşan ürünlerin okul kantinlerinde satışına izin verilmeyecek.

Yeni düzenlemeyle çocukların sağlıklı beslenme alışkanlıklarını olumsuz etkileyebilecek çok sayıda ürün okul kantinlerinin dışında tutulacak.

Bu kapsamda enerji içecekleri, gazlı ve kolalı içecekler, aromalı içecekler, kızartmalar, cipsler, çikolata ve şekerlemeler satılmayacak. Bunun yanı sıra kremalı veya çikolata dolgulu kek ve bisküviler, hamur işi ve şerbetli tatlılar, çiğ köfte ile tatlandırıcı içeren yiyecek ve içecekler de okul gıdası kapsamında değerlendirilmeyecek.

Türk Böbrek Vakfı Diyetisyeni Gökçen Efe Aydın, tuz oranı düşük olsa bile tuzlu krakerlerin de okul kantinlerinde bulunmaması gereken ürünler arasında değerlendirilebileceğini belirtti. Aydın ayrıca meyve suyu yerine doğrudan taze meyve tüketilmesinin daha sağlıklı bir seçenek olduğuna dikkat çekti.