Kaynak: Cumhuriyet · gundem
Gaziantep mutfağından pratik ziyafet: Ali Nazik Kebabı tarifi...
Orijinal haberi oku →
Özet
Mutfakta uzun saatler harcayacak vakti olmayanlara, ama lezzetten de asla ödün vermeyenlere özel tarif! Közlenmiş patlıcanın süzme yoğurtla buluştuğu o ipeksi tabanın üzerine, tereyağlı ve salçalı kıymanın geldiği Ali Nazik, evde kebapçı rüzgarı estirmenin en şık ve kolay yolu...
1 su bardağı süzme yoğurt (Tercihen süzme ve normal yoğurt karışımı)
1 adet orta boy kuru soğan (İnce, yemeklik doğranmış)
2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası
Tam metin ve güncel gelişmeler için orijinal habere geçin.
Orijinal haberi oku →Sayfadan çık