Aralıklı orucun faydaları abartılıyor mu?

Aralıklı orucun işe yarayıp yaramadığını kanıtlamak, diğer tüm yaşam tarzı değişikliklerinde olduğu gibi son derece zor. Ancak yeni teknolojiler, neyin işe yarayıp yaramadığını anlamamızda bize yardımcı olabilir. Her birkaç ayda bir, aralıklı orucun faydalarına ilişkin yeni bir tartışma yaşanıyor gibi. Haftanın belirli günlerinde aç kalmayı veya günün belirli saatlerinde gıda alımını kısıtlamayı içeren bu kapsamlı diyetin popülerlik kazanması, standart kalori kısıtlamasından daha kolay kilo verdirdiği şeklindeki inançla oldu.Ancak faydaların bunun çok ötesine geçtiği, örneğin kanser ve bilişsel gerileme riskini azalttığı iddia ediliyor. Bu yöntemin bu kadar popüler hale gelmesine şaşmamak gerek.Bununla birlikte, son dönemde ortaya çıkan kanıtlar bu iddiaların doğruluğu konusunda soru işaretleri yarattı. Aralıklı orucun diğer diyetlerden daha etkili ya da etkisiz olması, çalışmadan çalışmaya değişebiliyor.Hatta bir çalışma, kardiyovasküler hastalık riskini artırdığını öne sürdü. Chicago'daki Illinois Üniversitesi'nde beslenme profesörü olan Krista Varady, "Sosyal medya fenomenlerini bir kenara bırakalım, bilim insanları da tüm kanıtlar üzerinde her zaman hemfikir olmuyor" diyor ve ekliyor: "Bu bir sihirli değnek değil."Peki aralıklı oruç bir pazarlama mucizesi mi? Yoksa yaşamımıza yıllar ekleyebilecek umut verici bir beslenme biçimi mi? ve neden kanıtlar bu kadar tutarsız? Pek çok araştırmacıya göre verileri daha sağlam hale getirmenin önündeki en büyük engel, çözülmesi de en zor olanı: "İnsanların gerçekte ne yediği hakkında hiçbir fikrimiz yok" diyor Varady. ve bu durum, hepsi olmasa da birçok diğer beslenme şekilleri için de geçerli.Tarih öncesi beslenme alışkanlıklarıAralıklı orucun, atalarımızın evrimsel beslenme biçimini yansıttığı söyleniyor. Baltimore'daki Johns…