Akdeniz diyeti ile tansiyon, diyabet ve kronik ağrılara kişisel çözüm

Akdeniz diyetinin gezegendeki en sağlıklı diyetlerden biri olduğunu kuşkusuz duymuşsunuzdur—ve çeşitli sağlık faydaları ile daha uzun yaşam süresiyle olan ilişkisi göz önüne alındığında bu oldukça doğrudur.

Bu avantajlar ve hakkında çok sayıda çalışma yapılmış olması, onu bu kadar güvenilir kılan şey aslında. Ancak pek çok insan, Akdeniz diyetinin katı kuralları olan bir program olmadığının farkında değil ne yazıkki.

Önleyici tıp uzmanı, Amerikan Yaşam Tarzı Tıbbı Koleji eski başkanı ve How to Eat kitabının eş yazarı David L. Katz, "Akdeniz diyeti doğası gereği esnektir—temel ilkeleri benimseyebilir ve bunları kendiniz için veya beslenmeyle bağlantısı olan herhangi bir durum için uygun bir noktada uygulayabilirsiniz" diyor. "Temel temaları kişiselleştirerek kendinize iyi bakmış olursunuz; bu da tüm bedeninizin ihtiyaçlarını karşılamak anlamına gelir."

Akdeniz diyetinin temel ilkeleri; bol miktarda sebze, meyve, kuruyemiş, baklagiller (fasulye dahil), sağlıklı yağlar, tam tahıllar ile lezzet katmak için otlar ve baharatlara vurgu yapar. Ayrıca orta miktarda balık, deniz ürünleri, kümes hayvanları ve yumurta içerir. Buna karşılık doymuş yağlar, kırmızı et, kızartılmış gıdalar, ultra işlenmiş gıdalar, tatlılar ve basit karbonhidratlar sınırlandırılmalıdır.

Bilim insanları; hipertansiyon, kronik ağrı, kalp-damar sağlığı ve diğer özel sağlık sorunlarına çözüm bulmak için bu temel plan üzerinde nasıl basit ayarlamalar yapabileceğinizi araştırıyor.